三明

是一座拥有6个千年古县的城市

许多美食的制作工艺由盛唐传承至今

饮食文化源远流长

无论是本地人或是中外游客

都被三明风味独特的美食所吸引

属于三明人的美食节

一站式吃遍三明各地美食与特色小吃

2020年11月4日

2020三明市超大型海峡两岸特色小吃展

三元区下洋二路三明电信广场举行

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自小吃展盛大开幕以来

三明各地的吃货

纷纷闻“香”而来聚集在此

这届海峡两岸特色小吃展有什么？

不仅仅集齐三明各路美食

还有海峡两岸特色小吃

更有来自天南地北的代表性美食

美食大party

吃货们准备好了吗

不出三明市区就能品尝到三明各县美食

感受源自于千年传承的味道

不出三明就能品尝到来自全国的美食

感受各地文化风情和舌尖上的狂欢

吃货们还hold的住么？

快开启逛吃之旅吧

不少吃货和心急的小明一样

早早就抵达了现场

想要提前一睹美食风采

从门口往里望去

已经是人头攒动

空气中弥漫着浓浓的香气和一阵阵热气

多少人由街头食到街尾

真是食过翻寻味！

中国人历来对饮食文化是非常讲究的

对吃充满了热情

因此谁都不会错过这个美食节

在这里，大家的身份都是“吃货”

边吃边拍边逛

舌尖留住美食的味道

手机记录下美好的瞬间

一排排的小吃摊前

食客们里里外外挤满了

真是热闹极了

随处可见食客们的赞叹声、评论声

这声音和现场的吆喝声、音乐声组成了曼妙的合奏曲

充满了烟火气息

为你献上最好的味道

各摊位整装待发

他们时刻准备着

这次美食节汇集了

三明以及来自天南地北的

100+不同特色的美食

三明本地美食、风味小吃、甜点饮品...

想知道有没有你心目中的最爱？

给大家介绍几款现场特色美食

让我们先睹为快！

1

三明传统美食

宁化坨子总是能紧紧抓住食客的味蕾

一大铁锅的坨子颇有江湖气息

文火慢慢地炆，徐徐地熬

卤味慢慢渗入其中

鲜红的辣椒油刺激着视觉和味觉

吃一口麻辣鲜香

在天气渐渐凉下来的时候

喝一碗兜汤是多么幸福的事情啊

兜汤稍许熟了，一定要趁烫吃

汤鲜肉滑，引人垂涎

沙县曾心烧饼依旧很多人购买

烧好的烧饼四周金灿，中间淡黄

外层酥脆，内滋润鲜香

嚼之异香可口

2

海峡两岸美食

海蛎煎是闽南地区特有的小吃

讲究一个“鲜”字

煎至两面金黄的海蛎煎香气四溢

入口后，海蛎爆浆的鲜甜多汁的独特滋味

和滑嫩的一触即融的口感

让人大呼过瘾

鸡翅包饭烤的色泽亮丽

让人胃口大开

米饭加鸡翅的组合

营养丰富

虾扯蛋是台湾夜市常见的一道小吃

脆香的面糊加上鹌鹑蛋和鲜虾做出来的半球状

配上沙拉酱和台湾的奶白甜菠萝

酥甜香为一体

“无燕不成宴，无燕不成年”

来自福州的肉燕燕皮薄如白纸，

其色似玉，口感软嫩，韧而有劲

3

全国美食

全国各地美食跋山涉水来到三明

我们怎么可以辜负呢

长沙臭豆腐真的是让人又爱又恨

其名虽然俗气

却外陋内秀、平中见奇、源远流长

初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人

吃一口焦脆而不糊、细嫩而不腻

越吃越香

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式

色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色

被誉为“天下美味”。

烤羊肉串摊总是吸人眼球

四溢的香气和炙烤的高温都不如摊主火辣辣的热情令人难忘

边烤边舞似乎是一种特色

羊肉串的鲜嫩软脆、麻辣醇香让人吃了又想吃

云南竹筒鸡造型别致

竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜

又有青竹之清香，滋嫩软糯

烤鱿鱼串，鲜香不油腻

加上海鲜酱和孜然粉来提味

在烘烤时已经香气四溢了

小串鱿鱼口感更嫩，大串鱿鱼更Q弹

吃货们可以根据自己口味选择哟

除了上面几款

现场共96个摊档，上百种食物！

非常值得打卡

hahaihai各位吃货，你们准备好了吗？

快开启美食觅食之旅~